残暑が続いていますが、夏バテしていませんか？
夏 最後の収穫
今年は、春に”ミニトマト２種類”と”ナス”を植えました。
その後、次々に身が実りましたが ８月も終わりに近づき、花が咲かなくなり 最後の収穫となりました。
”ミニトマト”
ミニトマトは、毎日のお弁当の彩りやサラダ・スープに入れる具としても困ることがないほど、実ってくれました。
赤いミニトマトは、少し酸っぱいので スープに入れると色もきれいだし爽やかな味で とても美味しかったです。
黄色のミニトマトは、甘いので そのまま食べたりサラダに入れたり 美味しいです。
”ナス”
ナスは、花が咲く数がすくなかったので ６個しか採れませんでした。
最初のナスは、柴漬けにしました。
最後３個のナスは、何にして食べようか考え中です。
あげナス？ それとも豚みそ炒め？
ゆっくり考えて 最後を楽しみましょう！
