こんにちは～
はなごんです
長男より青梅のプレゼントが届きました
無印良品の『ニッポンのいいもの、想いとともに、諸国良品』の紀州産の有機南高梅のフレッシュな青梅です
レシピは梅酒ですが 私は甘露煮を作ろうと思っています
www.kyounoryouri.jp
毎日弁当に入れてる梅干は、毎年手作りのものです
梅干用の梅は、少し熟したものが良いので来月スーパーで見かけたら作ろうと予定しています
今週のお弁当と朝ごはん
月曜日
お弁当🍱
オムレツ（牛ひき肉・玉ねぎ・人参）・唐揚げ・きゅうりとミニトマトのサラダ・梅干
朝ごはんです
たまごサンド・ミネストローネスープ・野菜ジュース・コーヒー
火曜日
お弁当🍱
牛肉と玉ねぎと糸こんにゃくの甘辛炒め・ゆで卵・ほうれん草のナムル・ミニトマト・梅干
朝ごはんです
ホットサンド（いちごジャム）・オニオンスープ・野菜ジュース・手作りヨーグルトにハチミツ・コーヒー
水曜日
仕事が休みの日の朝ごはんです
炊き込みご飯・牛肉と玉ねぎと糸こんにゃくの甘辛炒め・カボチャとミニトマトのサラダ・干し大根の漬物・野菜ジュース・緑茶（新茶）
5月になると鹿児島のお嫁さんや友達から新茶が届きます
鹿児島は、お茶どころで霧島茶・知覧茶などとても美味しいです
１年中、毎日たのしんでいます
木曜日
お弁当🍱
鱈のムニエル・豚肉の生姜焼き・ゆで卵・浅漬け・ミニトマト・梅干
朝ごはんです
雑炊のスープは昨夜の鍋のスープで作りました
三つ葉は鉢植えの自家製です
雑炊・浅漬け・野菜ジュース・緑茶
※簡単浅漬けは、キャベツ・人参・きゅうりを塩とすし酢を合わせて昆布と唐辛子を混ぜただけのものです
金曜日
お弁当🍱
唐揚げ・フライドポテト・ゆで卵・人参ラペ・浅漬け・梅干
朝ごはんです
クロワッサンたまごサンド・メキシカンスープ・野菜ジュース・手作りヨーグルトにハチミツ・コーヒー
なんだか梅雨みたいな天気で ちょっと肌寒い気温のせいか事務所では体調を崩して休んでいる人が出ています
美味しく食べれてるときは、元気な証なのだと感じて毎日過ごしています
これから青梅甘露煮頑張ります！
美味しいのが出来たら紹介しますね
