こんにちは～ はなごんです 梅干し作り シソをのせました 先週末の梅に シソをのせ鮮やかな梅干しにしますシソは、葉を1枚1枚茎より取って塩でもみアクを出し絞ります 3回ほどアク出しを繰り返します梅と梅酢を分けます 梅酢にかたく絞ったシソを入れます 鮮…